MANDORLE E ARMELLINE

La maggior parte delle nostre mandorle fioriscono in Puglia. Le armelline provengono da tutto il bacino del Mediterraneo. Ricerchiamo qualità e sapore, la perfezione non ci interessa.

Il nostro impianto di pelatura, unico al mondo, produce una vasta gamma di semilavorati.

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Mandorle e armelline per ricette e preparazioni

La nostra specialità sono le mandorle e armelline, grezze e pelate. Semilavorati di alta qualità ideali per biscotti, torte, creazioni di pasticceria e preparazioni cosmetiche.

Tutti i prodotti

Sono le persone che contano

ASCOLTO, COLLABORAZIONE, FIDUCIA.

La nostra è un’azienda a dimensione umana.
Per noi sono importanti i rapporti: con i clienti, i fornitori e tra i membri dello staff.
Preferiamo dedicarci alle piccole realtà per seguirle al meglio nel rispetto dei loro tempi ed esigenze.

La nostra famiglia

QUATTRO GENERAZIONI DI MANDORLE

Siamo attenti trasformatori di prodotti della terra. Da Nonno Onofrio, che alla fine dell ‘800 fu il primo che si appassionò a questo mestiere a suo figlio Michele che negli anni ’40 del ‘900 inventò la prima “macchina sgusciatrice”.
Da Michelangelo, che negli anni ‘70 ha affiancato al processo di lavorazione un’attività di commercializzazione a livello europeo fino a suo figlio Roberto che è oggi alla guida dell’azienda.

FAR TESORO DEL PASSATO PER PUNTARE AL FUTURO

“Voglio continuare a raccontare l’antica storia della famiglia con la stessa tenacia dei miei predecessori. Una storia di quattro generazioni in cui passione ed esperienza si tramandano nel segno di una tradizione sempre al passo con l’innovazione tecnologica.”

Roberto Burdi, Amministratore e sognatore

UN PICCOLO FRUTTO DALLE GRANDI POTENZIALITÀ

GUSTO, BELLEZZA, SALUTE

Le mandorle sono una preziosa risorsa per il nostro corpo. Possono essere gustate come frutta secca o come ingrediente di squisiti prodotti dolci. Nel campo della cosmesi invece l’olio di mandorle dolci è apprezzato per le sue proprietà emollienti e idratanti.