La nostra storia

Da dove siamo partiti   

Il bisnonno Michelangelo fine dell‘800 fu il primo che si appassionò a questo mestiere. Viaggiava in giro per la terra di Bari per acquistare squisitissime mandorle in guscio dai tantissimi contadini.

UN’INTUIZIONE RIVOLUZIONARIA

Di padre in figlio, una tradizione che si rinnova

Negli anni ’40 del ‘900 Michele Burdi inventava la prima macchina sgusciatrice. Anni dopo, insieme ai figli e al genero, installava una linea primordiale di pelatura delle mandorle.

LA NOSTRA STORIA CONTINUA

La tradizione tiene il passo con l’innovazione tecnologica

Vogliamo proseguire la nostra attività con la stessa determinazione che ha contraddistinto i passaggi generazionali precedenti.

QUALITÀ E GUSTO

Lavoriamo e trasformiamo mandorle e armelline per garantirvi un prodotto dolce e sano.

DAL MANDORLO IN FIORE

Delicato, bianco e rosa

AL FRUTTO

Il guscio custodisce i semi

DALLA MANDORLA

Grezza o pelata

ALLA TUA CASA

Per ricette e preparazioni

VOGLIAMO RACCONTARCI COSÌ

Lavoriamo le mandorle da 4 generazioni

Ci prendiamo cura dei clienti

Siamo fortemente legati al territorio

Ricerchiamo autenticità e gusto

Siamo un’azienda storica e solida

Abbiamo alti standard qualitativi

Assaggia i nostri prodotti

Grezze, pelate, affettate, a bastoncino, granella.
Ordina il tipo di mandorla che preferisci e gustalo direttamente a casa tua.

Tutti i nostri prodotti
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