Amaretti

I classici Amaretti d’Italia di Matilde Vicenzi, dalla forma rotonda e dal sapore caratteristico sono molto amati e conosciuti in tutta Italia e anche in Europa. Diffusi sin dal Medioevo e durante il Rinascimento, gli amaretti sono biscotti croccanti e friabili, hanno un sapore intenso, ottenuto grazie alle mandorle del nocciolo di albicocca, le Armelline, e arricchiti con mandorle di Sicilia, zucchero di canna e uova da allevamento a terra italiane.

Realizzato con Farina di Armelline dolci pelate

Una storia tutta italiana

La storia di Matilde Vicenzi inizia nel 1905 con una piccola ma preziosa produzione di pasticcini, savoiardi, amaretti e sfogliatine. Ancora si conserva negli archivi aziendali il ricettario originale di Matilde, risalente ai primi anni del ‘900, quando aprì il primo laboratorio artigiano a San Giovanni Lupatoto, in provincia di Verona.
I prodotti storici, come l’Amaretto d’Italia e il Savoiardo Vicenzovo, vengono prodotti ancora seguendo la ricetta di allora e la linea Millefoglie d’Italia si ispira ancora alle originali sfogliatine della cucina veronese.
Tutta la produzione del Gruppo Vicenzi è svolta in Italia, secondo principi imprenditoriali e valori di famiglia, trasmessi di generazione in generazione.

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Grezze, pelate, affettate, a bastoncino, granella.
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